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我国动物微生态制剂研究、开发和应用动态_论文

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维普资讯 http://www.cqvip.com 《 料 角 20年 1   饲 广 )02 第2 期 科 技 觑 野  编者按 :中国畜牧兽医学会动物微生态学分会于 20 02年 1 0月在成都召开 了第三届第五 次学术  研讨 会 , 分会抓 住 西部 大开发及 中 国加入 WI 该 ' 时机 , O之 深入 开展 教 学 、 科研 、 学术 交流 、 科技 成 果转  化 等 活动 。本 次会议 有 2 0多位 与会 代 表就 动物 微 生 态学最 新研 究和 应 用动 态作 了报 告 , 别是 围 绕  特 我 国动 物微 生 态制 剂 的研 究与应 用进展 , 存在 问题 与研 发 方 向等展 开 了研 讨 , 些学 者提 出了动 物微  一 生 态营养 学的概 念及 加速 该领 域 研 究与应 用的 建议 。本 刊及 时于 登部 分论 文及 报告 , t j 以飨读 者 。   国动物微生态制剂研究、 开发和应用动态  何 明清  倪 学 勤 ( 四川农业大学)   一 、 动 物 微 生态 制剂 起 源  农学 院方 定一 教授 ,采 用 N O 大 肠 杆 菌 )预 防  YI ( 动 物微 生 态学 是 研 究正 常 微 生物 群 之 间 ,正  常微 生 物群 与 动 物体 内环境 之 间 ,动 物体 与 外界  环 境 之 间 三 者 相 互 关 系 的 多 学 科 相 互 交 叉 的一  门新 兴 的边 缘 学科 。动 物体 内正 常微 生物 群 与 宿  主 的免 疫 、 营养 、 生物拮 抗 、 瘤 、 性 和慢性 感  肿 急 仔猪 黄 痢也 取 得 明显 效果 。 9 0年 四川农 业 大 学  18 《 仔猪黄痢及生物制剂研究》获得 了四川省政府  重 大科 研成 果 奖 ,从此 ,为 动 物微 生 态 制剂 的 研  究、 开发 和 产业 化 生 产拉 开 了序幕 。   二 、 物微 生 态 *衡 与 失调 研 究  动 染都 有 非 常密 切 的联 系 。而 动 物微 生 态制 剂是 在  微生 态 理论 指 导下 采 用 已知 有 益微 生 物 ( M) 经  P , 培养 、 酵 、 发 干燥 、 工 等特 殊工 艺 制成 的含有 活  加 菌并 用 于动 物 的生 物 制 剂或 活 菌制 剂 。其 它名 称  如生 物 兽药 、 饲用 微 生物 添 加 剂 、 物发 酵 剂 、 生 生  ( ) 肠 道菌 群研 究  一 猪 1 不 同 日龄 及不 同肠段 正 常肠 菌 群 研究  .猪 何 明清 等 (9 2 选 择 1 8 2 、2 1 0日 5个  18 ) 、 、2 4 、8 日龄 健康 杂 交 猪 , 空肠 、 从 回肠 、 肠 和直 肠 定量  盲 测 定 了双 歧 杆 菌 等 1 0个 菌 群 ,发 现 这些 菌群 在  肠 内定居 有 以下 特 性 :   物净 化 剂 、 物 饲料 、 生 素 、 生 菌剂 , 生素  生 益 益 合 等 都 属 于动 物 微生 态制 剂 范 畴 。从 动物 体 或 自然  界 分 离 、 定 的有 益 微生 物 ( M) 鉴 P 如大 肠 杆 菌 、 乳  酸杆菌 、 双歧 杆 菌 、 粪链 球 菌 、 酵母 菌 、 芽孢 杆 菌 、   ( )年 龄 不 同对 肠 道菌 群 影 响 :乳 猪 出生 时  1 在 肠 道 是 无 菌 的 ,不 久 肠 道 会 产 生 多种 微 生 物 ,   经 过 生长 、繁 殖 、渐渐 形成 相 对 稳定 的微 生态 *  衡 。 猪 出生后 2 h 大 肠杆 菌 等 便 可定 居 于肠 道  乳 4, 中 , 8日龄在 小 肠 和大 肠定 植 的乳 酸杆 菌 、双歧  杆菌 、 消化 球菌 、 杆 菌 、 拟 真杆 菌 、 大肠 杆 菌 、 球  肠 真 菌 和 光 合 菌 等 已制 成 不 同类 型 的 动 物 微 生 态  制 剂用 于 防病 治 病 、 强 免疫 功 能 、 进 生 长 、 增 促 提  高 饲料 利 用率 、 化环 境 、 酵 饲料 、 毒 、 毒  净 发 脱 解 和 提高 饲 料 的营 养成 分 等 。   我 国动物微 生态制剂 起源 于 2 0世 纪 7 0年  菌 和 酵 母 菌 达 高 峰 并 形 成 一 个 相 对 稳 定 的 菌  群 。其 中优 势 菌群 为乳 酸 杆 菌 、 双歧 杆 菌 、 消化 球  菌 和拟杆 菌 。 随 日龄 增长 , 8种 菌群 有 下降 趋 势 ,   而真 杆菌 和 酵母 菌 在 4 2~1 0日龄 均未 检 出 。 8   代 ,当时为 防 治疾 病 克服 抗 生素 的抗 药性 及 二重  感 染 ,四川 农 大 何 明 清 等通 过 大 量 调 查 和 研 究 ,   于 18 表 的 《 猪 黄 痢 及其 生 物 制 剂 预 防 法  9 0发 仔 研究》 ,阐述 了采 用 不 产 生肠 毒 素 但 产 生 大 肠 菌  素 的大 肠埃 希 氏菌 S 3 Y 0菌株 (   K ) O :   的是 有 益  微生 物 , 口服预 防初 生 仔 猪黄 痢 3 4例 , 护 率  经 5 保 () 段 不 同 各菌 群 的菌 数 不 同 , 拟 杆 菌 , 2肠 如   空 肠 (. 2 8±0 4 、 . ) 回肠 ( . 5 3±1 1 、 肠 ( .   .) 盲 6 4± 16 、 肠 (. . )直 6 8±1 3 。双 歧杆 菌 、 杆 菌 、 .) 拟 真杆  菌、 消化 球 菌 和 大肠 杆 菌 、 萄球 菌 、 大 肠 和 小  葡 在 7 % , 照组 12例 , 8 对 5 自然保 护率 1% 。 6 同年 江 苏  电 : 1 6 7 6 61 4   2 5 2 6 4 — — _ 丽   而  话 (  8 5 6



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